Schlagwort: Mandeltorte

  • Rezept einer Mandeltorte (1675)

    Rezept einer Mandeltorte (1675)┬áaus dem Amtsbuch des Pfarrarchivs von Bettmar. (Amtsb├╝cher enthielten neben den amtlichen Eintragungen nicht selten Nachrichten oder Aufzeichnungen┬áprivater Natur, so das hier wiedergegebene Mandeltortenrezept von 1675) Wie eine Mandeltarte zu machen ? Eine blechne Form dazu kostet etwa 24 Kreuzer, auch woll geringer. Receptum: 1┬Ż lb. Mandeln slauhe sie ab, sto├č klein […]